III. Fondo

Coltiviamo una superficie di oltre 50 Ettari di vigneti sulle colline dell’Albese, nel cuore delle Langhe. Tutti terreni localizzati in posizioni pregiate.

Accanto al nucleo storico del MONFALLETTO, all’Annunziata di La Morra, disponiamo di vigneti ad Alba, Castiglione Falletto, Guarene e Cherasco. Una delle peculiarità dei nostri vigneti è quella di essere particolarmente ampi e unificati in pochi siti a differenza della maggior parte dei altri produttori locali che operano su “micro-particelle” collocate in svariati punti della zona. Un vantaggio per noi logistico e gestionale utile ad attivare interventi rapidi ed efficaci, quando serve, che garantiscono una alta uniformità qualitativa su ogni appezzamento, nonché utile a favorire il reale effetto benefico della coltivazione biologica. Infatti coltiviamo la nostra terra in regime di agricoltura biologica, certificata al 100%, e le varietà insediate, tipiche della zona, ossia Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis e Chardonnay sono disposte in località, esposizioni ed altimetrie differenti a seconda della loro naturale predisposizione a dare frutti maturi ed equilibrati in base anche al tipo di suolo e di microclima ivi conosciuto.

Da esse produciamo e proponiamo una selezione di poche etichette di vino, tutte ad indicazione geografica protetta.